As pesquisas realizadas no Hospital Universitário Ciências Médicas de Minas Gerais (HUCM-MG) são submetidas ao Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) e, quando relacionadas aos alunos de lato e stricto sensu, são submetidas também à Pós-Graduação Ciências Médicas de Minas Gerais.

Conforme a Resolução CNS 466/12, toda pesquisa envolvendo seres humanos deverá ser submetida à apreciação de um Comitê de Ética em Pesquisa. O objetivo do comitê é garantir a proteção ética dos pacientes que estejam participando de um projeto de pesquisa.

Como órgão técnico-científico do Hospital-Escola, o Centro de Estudos reafirma a atuação integrada da instituição em ensino, pesquisa e saúde, sendo uma referência para todos os alunos no que tange à Faculdade e à Pós-Graduação.
O espaço proporciona atividades educacionais para residentes e especializandos, além de alunos da graduação (Enfermagem, Fisioterapia, Medicina e Psicologia), que cumprem estágios, rodízio em ambulatórios e outros programas de aprendizagem técnica.